Vorsicht vor Selbstdiagnosen bei Glutenunverträglichkeit
Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -allergien scheinen heute Modeerscheinungen zu sein. Es gibt fast niemanden, der nicht irgendetwas nicht verträgt. Besonders Gluten scheint es einigen angetan zu haben. Kein Wunder, werden wir doch immer häufiger im Alltag [...]